Definizioni di Cucina
946 definizioni trovate
Moins riche que la belle carte
Menu
Le caviar est fait avec ceux de l'esturgeon
Oeufs
prince des gastronomes 9 lettres
Brillat-Savarin
On peut y trouver des fraises
Etal
perception des saveurs par le gout 9 lettres
dégustation
sauce piquante 7 lettres
Tabasco
Restes des moutures après le blutage 6 lettres
ISSUES
rouleau a griller 8 lettres
barbecue
Rouge de Vérone 12 lettres
VALPOLICELLA
Un goût de cher
Sancerre
remise a la ferme
Ensile
Qui collent les foies
Grain blanc dont une variété se nomme basmati
Riz
elle fit teint brun de tollette
Henné
Ôter l'eau de la salade une fois rincée 9 Lettres
Essoreuse
mangeoire de basse cour 6 lettres
Trémie
Alcool présent dans la recette du cuba libre
Rhum
cire et d'huile 5 lettres
BAUME
Propre au chasselas et au muscat 5 lettres
UVALE
on y vend sans doute plus facilement la multiplication des pains
Boulangerie
Marque d'ustensiles de cuisine antiadhésifs
Téfal
principe gras
Arôme
Boulettes de riz recouvertes de poisson cru
Sushis
En cuisine, fait de « mettre le feu » à des plats
Flambage
Diète mimant celle de l'homme préhistorique
Paléo
Gousse accompagnant souvent les fines herbes
Ail
Gâteau spongieux imbibé de rhum
Baba
on l'extrait des graines de persil 5 lettres
Huile
Elles peuvent être Tatin ou à la crème
Tartes
Label garantissant origine et qualité en France
Aoc
Tonnelets utilisés pour le transport du beurre fondu 8 lettres
TINETTES
INDICATION DE GUIDE GASTRONOMIQUE
ETOILE
Morceau de pain 6 lettres
MIETTE
Marque de yaourt à boire
Yop
Qualifie un pain qui n'est plus frais, durci
Rassis
sucre d'orge de furnes
Babelutte
Pour se restaurer si besoin est 5 lettres
ENCAS
Ajouté à la mayonnaise pour obtenir de l'aïoli
Ail
tarte a la poire 7 lettres
Bourdaloue
Cuisine du Pérou inspirée par la cuisine de Chine
Chifa
Aliment qui peut être rare selon l'expression
Mauvais cuisinier 9 lettres
GARGOTIER
Une bouteille de contenance réduite
Demie
morceaux de poisson 6 lettres
Darnes
Spécialité vietnamienne de rouleaux garnis frits
Nem
Individu qui fait la vaisselle au restaurant 8 Lettres
Plongeur
Piquante en bouche
Epicee
On la retourne facilement
Crepe
On y mange comme des cochons
Auge
Fast , un genre de restaurant comme McDonald's
Food