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Rendre une viande moins dure 9 Lettres

Meilleure réponse
A·T·T·E·N·D·R·I·R
9 lettres

Explication

Attendrir signifie rendre une viande moins dure en la battant, en la marinant ou en la cuisant lentement. C'est le verbe culinaire exact pour transformer une viande coriace en viande tendre.

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Cucina

Piquante en bouche 6 On s'en sert pour cuire les crêpes 6 Boisson anisée 4 lettres 4 Boisson sucrée 5 lettres 5 La soupe du pauvre Fruits en purée instrument à larder 4 lettres 6 lait caille et fermente 8 lettres 7

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