Base de gâteau fourré
Meilleure réponse
G·E·N·O·I·S·E
7 lettres
Explication
La génoise est un biscuit léger et aéré, base classique des gâteaux fourrés. Préparée avec œufs, sucre et farine, elle absorbe bien les sirops et crèmes, idéale pour les entremets et pièces montées.