Spécialité laitière originaire d’Islande
Meilleure réponse
S·K·Y·R
4 lettres
Explication
Le skyr est un produit laitier islandais traditionnel, proche du yaourt grec. Riche en protéines et en saveur acidulée, il constitue une spécialité culinaire emblématique de l'Islande depuis des siècles.