pois chiche en purée
Meilleure réponse
H·O·U·M·O·U·S·O·U·H·O·U·M·M·O·U·S
19 lettres
Explication
Préparation levantine à base de pois chiches écrasés, tahini, citron et ail. Plat traditionnel du Moyen-Orient, très populaire en cuisine méditerranéenne. Les deux orthographes sont acceptées, houmous étant la plus courante en français.