cuire a feu doux et a couvert en 7 lettres
Meilleure réponse
É·T·O·U·F·F·E·R
8 lettres
Explication
Étouffer signifie cuire à feu doux et à couvert, en retenant la vapeur pour cuire lentement les aliments. Terme culinaire classique désignant cette technique de cuisson à l'étouffée.