Variété de chicorée cultivée comme salade verte
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S·C·A·R·O·L·E
7 lettres
Explication
La scarole est une variété de chicorée endive cultivée comme salade verte. Ses feuilles ondulées et légèrement amères en font un légume feuille populaire en cuisine méditerranéenne, particulièrement en Italie.