Pudding fait de bisc de fruits confits et de crème anglaise
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D·I·P·L·O·M·A·T·E
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Explication
Le diplomate est un dessert classique composé de biscuits à la cuillère imbibés de sirop, garni de fruits confits et lié avec de la crème anglaise. C'est un entremets traditionnel de la pâtisserie française.