Préparation culinaire passée sous le grill
Meilleure réponse
G·R·A·T·I·N
6 lettres
Explication
Le gratin est un plat culinaire gratinéé au four ou sous le grill, formant une croûte dorée et croustillante à la surface. Cette technique de cuisson caractéristique correspond parfaitement à la définition proposée.