Pâtisserie originaire de Bordeaux
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C·A·N·E·L·E
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Explication
Le canelé est une pâtisserie traditionnelle bordelaise, petit gâteau cylindrique caramélisé à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, parfumé à la vanille et au rhum. Spécialité culinaire emblématique de Bordeaux depuis le 19e siècle.