Pâte à base d'olive et d'anchois
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A·N·C·H·O·I·A·D·E
9 lettres
Explication
L'anchoiade est une préparation provençale traditionnelle à base d'anchois et d'olives noires, souvent enrichie d'ail et d'huile d'olive. C'est une pâte épaisse typique de la cuisine méditerranéenne française.