F·O·U·G·A·S·S·E
pain provencale avec olives lardon
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P·A·N·-·B·A·G·N·A·T
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Explication
Pain provençal garni d'olives, tomates, anchois et lard. Spécialité niçoise traditionnelle, le pan-bagnat est le sandwich méditerranéen par excellence, imbibé d'huile d'olive.