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Morceau tendre de viande

Meilleure réponse
F·I·L·E·T·,·F·A·U·X·-·F·I·L·E·T·,·O·N·G·L·E·T
25 lettres

Explication

Le filet est le morceau de viande le plus tendre, situé sous les vertèbres. C'est une pièce noble, très prisée en cuisine pour sa texture délicate et son absence de nerfs.

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Cucina

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