Matière de jarret 5 lettres
Explication
Le jarret est un morceau de viande provenant de la jambe de l'animal, entre le genou et la cheville. C'est une partie charnue utilisée en cuisine pour les braisés et les bouillons.
Le jarret est un morceau de viande provenant de la jambe de l'animal, entre le genou et la cheville. C'est une partie charnue utilisée en cuisine pour les braisés et les bouillons.