Macération 8 lettres
Meilleure réponse
M·A·R·I·N·A·G·E
8 lettres
Explication
Le marinage est le processus de macération d'aliments dans un liquide aromatisé, généralement composé d'huile, vinaigre et épices. Cette technique culinaire permet aux saveurs de pénétrer et d'attendrir les viandes ou légumes.