lait caille et fermente 8 lettres
Meilleure réponse
Y·A·O·U·R·T·.
7 lettres
Explication
Le yaourt est un produit laitier obtenu par fermentation du lait avec des cultures bactériennes spécifiques. Cette fermentation transforme le lactose en acide lactique, donnant au yaourt sa texture épaisse et son goût acidulé caractéristique.