Cousin blanc de la carotte
Meilleure réponse
P·A·N·A·I·S
6 lettres
Explication
Le panais est une racine blanche appartenant à la même famille que la carotte (Apiaceae). Légume oublié réhabilité en cuisine, il partage avec la carotte son aspect allongé et sa texture souterraine, mais se distingue par sa couleur pâle.