chitine
Meilleure réponse
P·O·L·Y·S·A·C·C·H·A·R·I·D·E
14 lettres
Explication
La chitine est effectivement un polysaccharide, polymère naturel composé d'unités de N-acétylglucosamine. Elle forme l'exosquelette des arthropodes et la paroi cellulaire des champignons.