A ciselé en taillant la bavette 8 Lettres
Meilleure réponse
E·C·H·A·L·O·T·E
8 lettres
Explication
L'échalote est un bulbe culinaire obtenu en ciselant finement, technique de taillage qui enlève la bavette externe. Son nom évoque cette préparation minutieuse caractéristique de la cuisine française.